봄철 혈당 관리에 좋은 건강 요리 12선대한당뇨병학회 추천 레시피 
봄은 신선한 채소와 가벼운 음식으로 혈당을 안정적으로 관리하기 좋은 계절입니다. 대한당뇨병학회에서는 계절별 건강 요리를 추천하며, 특히 봄철에는 신선한 나물, 저탄수화물 식단, 단백질과 식이섬유가 풍부한 메뉴를 강조합니다. 이번 글에서는 봄에 어울리는 건강 요리 12가지를 소개합니다. 각 요리는 당뇨 환자뿐만 아니라 혈당 관리를 원하는 사람들에게도 좋은 식단이 될 수 있습니다. 
1. 죽순…
책 소개 『Outlive: The Science & Art of Longevity』는 단순히 오래 사는 것이 아니라 “어떻게 하면 건강하게 오래 살 수 있는가”에 대한 깊이 있는 통찰을 제공합니다. 피터 아티아 박사는 기존 의료 시스템이 단기적인 질병 치료에만 초점을 맞추고 있음을 비판하며, “장기적인 건강과 노화 관리를 위한 새로운 접근 방식”을 제안합니다. 
책의 핵심 메시지 
기존…
나를 10년 더 젊게 만드는 습관의 비밀 공개목차 
1. 서론: 건강 관리에 대한 새로운 시각 우리는 모두 건강하고 오래 살고 싶어 합니다. 그러나 복잡한 현대 사회에서 올바른 건강 습관을 찾고 지속하기란 쉽지 않습니다. 아산병원 노년내과 정희원 교수는 우리의 건강을 향상시키고 노화를 늦추는 법을 알려드리며, 건강한 노화의 길을 제시합니다. 2. 영상 요약 정희원 교수는 영양제를 매일 복용하는 대신, 건강한 생활 습관을…
나는 5개월 전 정희원 교수님의 저속노화 유튜브를 처음 접했다. 단순한 건강 관리가 아니라 노화를 늦추는 생활 습관에 대한 개념이 신선하게 다가왔다. 그동안 건강을 크게 신경 쓰지 않았던 나는 이 영상을 계기로 조금씩 생활 방식을 바꾸기 시작했다. 1. 식습관과 운동의 변화 유튜브를 보고 처음 시작한 것은 식사 습관과 운동이었다. 그전까지는 특별히 먹는 것에 신경 쓰지 않았고,…
저속노화는 단순히 오래 사는 것이 아니라, 건강하고 활력 있게 나이 들어가는 것이 핵심이다.이를 위해서는 식습관, 운동, 수면, 스트레스 관리, 마인드셋까지 전반적인 생활 습관을 조화롭게 실천하는 것이 중요하다. 오늘은 지금까지 다룬 내용을 쉽게 실천할 수 있도록 총정리한 가이드를 소개할게!이 가이드를 참고하면 저속노화를 실천하는 데 필요한 모든 핵심 요소를 한눈에 확인할 수 있어. 1. 저속노화를 위한…
하루에도 몇 번씩 피곤하고, 식후엔 졸음이 쏟아지고, 집중력은 흐려지고… 많은 사람들이 이 증상을 단순한 ‘컨디션 문제’나 ‘나이 탓’이라고 여깁니다. 하지만 진짜 원인은 ‘몸 전체의 에너지 흐름’이 막혀 있거나 불균형하기 때문일 수 있습니다. 최근 들어 과학자들과 건강 전문가들이 주목하고 있는 핵심 키워드도 바로 이것입니다. 몸의 에너지 흐름이란 무엇일까? 우리는 끊임없이 에너지를 생산하고 사용하며 살아갑니다. 그…
상큼하고 아삭한 매력으로 한 입 가득 봄을 느낄 수 있는 청경채 요리! 간단한 재료로 쉽고 맛있게 만들어보는 청경채 무침과 볶음, 그리고 겉절이까지. 재료 준비도 간단하고 손질 과정도 어렵지 않아 누구나 쉽게 도전할 수 있다. 싱그러운 초록빛을 그대로 살려 입맛을 돋우는 청경채 요리를 함께 만들어보자. 청경채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 밑동을 정리하고, 크기에 따라 반으로 가르거나…
요리 이름: 된장 봄동 나물봄철, 신선한 봄동을 활용한 ‘된장 봄동 나물’은 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 별미입니다. 오늘은 고소한 된장과 봄동의 만남을 소개합니다. 
필요한 재료 목록: 
단계별 요리 방법: 
요리 팁 및 유용한 정보: 
예상 조리 시간 및 난이도: 싱그러운 봄의 향기를 돋우는 ‘된장 봄동 나물’로 소박하지만 건강한 한 끼를 즐기세요! 봄동나물! 양념장 그냥…
암 진단을 받게 되면 많은 것이 달라집니다. 생활 습관은 물론이고 식습관, 사용하는 제품 하나하나까지 신중하게 선택해야 합니다. 암 생존자이자 통합 영양 코치인 미셸 파티다르(Michelle Patidar) 역시 이러한 변화를 몸소 실천한 사람입니다. 그녀는 건강을 되찾기 위해 주방에서 몇 가지 물품을 없애고 보다 건강한 대안을 찾았습니다. 오늘은 그녀의 사례를 바탕으로 건강한 주방을 만드는 방법을 공유해 보겠습니다. 1….
목차 1. 서론: 운동과 영양의 중요성 현대인의 일상에서 ‘건강’은 지극히 중요한 화두입니다. 특히, 운동과 영양은 건강을 유지하는 데 있어 필수적입니다. 최근 ‘다이어트 과학자 최겸’ 유튜브 채널에서는 운동의학 박사 전용관 교수와 함께 근성장을 위한 최적의 영양 전략에 대한 통찰을 제공했습니다. 2. 근성장을 위한 영양전략 이해하기 
근성장에 있어 영양은 운동만큼이나 중요합니다. 영상에서 전용관 교수는 근성장을…
나는 식습관을 바꾸기 전까지 설탕에 대해 구체적으로 알지 못했다. 설탕이 몸에 좋지 않다는 것은 막연히 알고 있었지만, 그 영향에 대해 깊이 생각해 본 적은 없었다. 엄마가 믹스 커피에서 설탕을 빼고 드시는 것을 보고 오히려 비웃었던 기억이 난다. 나는 하루에 3-4개의 믹스 커피를 마셨고, 때로는 저녁에도 한 잔을 더 마시곤 했다. 그러던 중 설탕이 몸에 해롭다는…
야채를 조리하는 방법은 단순한 조리 과정이 아니라, 식감과 영양소 보존, 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 이번에는 데치기, 삶기, 찌기뿐만 아니라, 올리브유 등의 기름에 볶는 방법까지 추가하여 각각의 차이점을 비교해 보겠습니다. 1. 데치기(Blanching) 방법 장점 선명한 색감 유지 아삭한 식감 쓴맛 완화 (브로콜리, 시금치 등) 조리 시간이 짧아 영양소 손실 최소화 단점
수용성 비타민 일부 손실 (비타민…
로빈의 화려한 발사믹 머스타드 드레싱 만들기 필요한 재료 목록 단계별 요리 방법 요리 팁 및 유용한 정보 예상 조리 시간 및 난이도 이번 레시피는 손쉽게 준비할 수 있으면서도 다양한 샐러드와 요리에 활용 가능한 드레싱입니다. 간단히 집에서 만들어 건강하게 즐길 수 있는 이 드레싱을 통해, 더 풍성한 식탁을 만드세요! 다음 요리 시간까지건강하고 맛있는 하루 되세요! 샐러드 드레싱 4가지…
단식(fasting)은 일정 기간 동안 음식 섭취를 제한하는 식이 방법으로, 다양한 방식과 건강 효과가 있습니다. 1. 단식의 종류 (1) 간헐적 단식 (Intermittent Fasting, IF) 일정한 주기로 음식 섭취 시간을 제한하는 방식입니다. 대표적인 방법은 다음과 같습니다. • 16:8 방식: 하루 16시간 단식, 8시간 동안 식사 (예: 오후 12시~저녁 8시 식사, 이후 단식) • 18:6 방식: 18시간 단식,…
요리 이름: 미역들깨무침고소한 들기름과 고운 들깨가루의 풍미가 어우러져 건강한 맛을 선사하는 미역들깨무침을 소개합니다. 이 간단한 반찬은 준비하기 쉽고 빠르며, 영양도 풍부합니다. 건미역을 활용해 부드러우면서도 꼬들꼬들한 식감의미역 무침을 만들어보세요. 필요한 재료 목록: 단계별 요리 방법: 요리 팁 및 유용한 정보: 예상 조리 시간 및 난이도: 미역의 싱그럽고 깊은 맛을 느끼고 싶다면, 오늘 미역들깨무침에 도전해보세요!…
건강한 뇌와 몸을 위한 비밀! 간헐적 단식의 모든 것