부뚜막의 소금도 넣어야 짜다?
짠맛을 줄여도 맛은 풍성하게!
과일을 고를 때마다 ‘이거 농약 얼마나 뿌렸을까?’ 걱정되시죠?
다행히도, 상대적으로 농약 사용이 적고 잔류 농약 걱정도 적은 과일들이 있습니다.
그 이유는 껍질이 두껍거나, 병충해에 강하거나, 재배 방식이 까다롭지 않기 때문이에요.
1. 바나나 – 껍질이 든든한 방패
- 농약 사용량: 낮음
- 이유: 껍질이 두꺼워서 농약이 과육에 거의 침투하지 않음. 대부분 열대 지방 대규모 플랜테이션에서 재배되어 체계적인 관리가 이루어짐.
- 팁: 껍질 벗겨서 먹기 때문에 잔류 농약 걱정 거의 없음
2. 오렌지, 감귤, 자몽 – 껍질 속이 안전지대
- 농약 사용량: 중~하
- 이유: 껍질이 두꺼워 잔류 농약이 과육에 영향을 거의 주지 않음. 게다가 껍질을 벗기고 먹으니 상대적으로 안전.
- 주의할 점: 껍질을 활용하려면(청귤청, 오렌지 껍질 차 등) 유기농 또는 세척 필수
3. 파인애플 – 강력한 갑옷
- 농약 사용량: 낮음
- 이유: 껍질이 매우 두껍고 단단하여, 농약이 과육에 도달하기 어려움. 보관성도 좋아서 농약을 자주 쓸 필요도 적음.
- 주의사항: 칼로 자를 때 겉면 농약이 칼을 통해 과육에 묻을 수 있으니, 외부 세척 후 자르기
4. 아보카도 – 가장 안전한 과일 중 하나
- 농약 사용량: 매우 낮음
- 이유: 껍질이 두껍고, 병충해에 강해 농약 사용량이 적음. 미국 EWG에서도 매년 ‘Clean Fifteen(농약 적은 과일 TOP15)’ 1~2위
- 팁: 아보카도는 거의 모든 순위에서 ‘가장 안전한 과일’로 인정받고 있어요.
5. 키위 – 껍질로 농약 차단
- 농약 사용량: 중
- 이유: 껍질이 억세고 섬유질이 많아 농약이 내부로 침투하기 어려움. 껍질을 제거하고 먹으면 더 안전.
- 주의사항: 키위 껍질을 함께 먹는 경우에는 유기농 제품 추천.
[요약 표: 농약 사용량 낮은 과일 TOP 리스트]
| 과일명 | 농약 사용량 | 특징 |
|---|---|---|
| 아보카도 | 매우 낮음 | 껍질 두껍고 병충해에 강함 |
| 파인애플 | 낮음 | 껍질 매우 두꺼움 |
| 바나나 | 낮음 | 껍질 벗겨서 먹음 |
| 감귤류(오렌지, 자몽 등) | 중~낮음 | 껍질 두꺼움, 껍질 먹지 않음 |
| 키위 | 중 | 껍질 억세고 제거해서 섭취 |
[작은 결론]
모든 과일에 농약 걱정할 필요는 없어요.
껍질이 두꺼운 과일, 껍질을 벗겨 먹는 과일, 병충해에 강한 작물은 상대적으로 안전합니다.
하지만 껍질까지 먹을 경우엔, 언제나 세척은 필수, 가능하면 유기농 선택이 안전하겠죠?
