『The Cancer Code』 - 암의 비밀을 풀다: 새로운 패러다임의 접근법

저자: Dr. Jason Fung
출간연도: 2020년
주제: 암의 근본적인 원인과 예방 및 치료를 위한 새로운 접근법

1. 책의 핵심 메시지: 암은 유전자 돌연변이만이 원인이 아니다!

기존의 암 연구는 “암은 유전자 돌연변이로 인해 발생한다“는 가설에 집중해 왔습니다.
하지만 제이슨 펑 박사(Dr. Jason Fung)는 『The Cancer Code』에서
암을 바라보는 새로운 패러다임을 제시합니다.

✅ 암은 단순한 유전자 돌연변이 질환이 아니라, 신체 대사와 환경적 요인이 결합된 복합적 질환이다.
✅ 인슐린과 당(glucose)의 과다 섭취가 암 성장과 관련이 있다.
✅ 간헐적 단식(Intermittent Fasting)과 저탄수화물 식단(Keto Diet)이 암 예방 및 치료에 도움을 줄 수 있다.

🔍 그는 “유전자 중심의 암 연구가 한계를 보이고 있으며, 대사적 접근법(Metabolic Approach)을 통해 암을 더 효과적으로 예방할 수 있다“고 주장합니다.

2. 암에 대한 3가지 패러다임 변화

제이슨 펑 박사는 암 연구가 세 가지 주요 이론(패러다임)을 거쳐 발전했다고 설명합니다.

① 첫 번째 패러다임: 암은 감염병이다

과거에는 암이 감염에 의해 발생한다고 생각하여, 원인을 박테리아나 바이러스에서 찾았다.
하지만 특정 암이 바이러스(예: 자궁경부암과 HPV)와 관련이 있다는 점은 인정되었지만, 모든 암을 설명할 수 없었다.

② 두 번째 패러다임: 암은 유전자 돌연변이 질환이다 (Mutation Theory)

20세기 중반 이후, 암은 DNA 돌연변이에 의해 발생한다는 개념이 주류가 됨.
유전자 변이가 축적되면서 비정상적인 세포 성장이 일어난다고 설명함.
그러나 유전자 돌연변이가 없는 정상 세포에서도 암이 발생할 수 있다는 점에서 한계가 있음.

③ 세 번째 패러다임: 암은 대사성 질환이다 (Metabolic Disease Theory)

최근 연구에서는 암세포가 포도당(glucose)을 비정상적으로 많이 소비한다는 점에 주목.
이는 **Otto Warburg 박사의 연구(워버그 효과, Warburg Effect)**에서 기인하며,
암세포가 정상적인 미토콘드리아 대사를 하지 않고 해당작용(Glycolysis)에 의존하여 에너지를 생산한다는 것.
즉, 암세포의 성장과 생존은 인슐린과 당(glucose) 의존도가 크다는 점이 밝혀짐.
이 때문에 식이 조절(저탄수화물, 단식 등)을 통해 암세포의 성장을 억제할 수 있다는 새로운 접근법이 등장.

3. 암과 인슐린의 관계: 암의 연료는 설탕이다!

제이슨 펑 박사는 **”암세포는 정상 세포보다 훨씬 많은 포도당을 필요로 한다”**는 연구 결과를 바탕으로,
인슐린 저항성과 고혈당이 암 발병 위험을 높이는 주요 원인 중 하나라고 설명합니다.

✔️ 고인슐린혈증(Hyperinsulinemia) → 세포 성장 촉진 → 암세포 성장 가속화
✔️ 포도당(glucose) 의존도 → 설탕이 많은 식단이 암세포 성장에 기여
✔️ 만성 염증과 산화 스트레스 증가 → 암세포 환경 조성

이 연구는 **”설탕과 정제 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 암 예방 및 진행 억제에 도움이 될 수 있다”**는 점을 시사합니다.

4. 암 예방과 치료를 위한 전략

제이슨 펑 박사는 암을 예방하고 치료하는 데 있어 식단 조절과 단식이 중요한 역할을 할 수 있다고 강조합니다.

✅ 1) 저탄수화물 & 케토제닉 다이어트 (Ketogenic Diet)

암세포는 포도당(glucose)을 주된 에너지원으로 사용
탄수화물 섭취를 줄이고 지방과 단백질 중심의 식단을 유지하면, 암세포의 에너지원이 줄어들어 성장이 억제됨
연구에 따르면 **케토 다이어트(고지방 저탄수화물 식단)**가 암세포의 성장을 늦출 수 있음

✅ 2) 간헐적 단식 (Intermittent Fasting, IF)

단식 중에는 인슐린 수치가 낮아지고, 몸이 지방을 에너지원으로 사용
단식 상태에서 암세포는 에너지원(포도당)을 확보하기 어려워지고 성장이 느려짐
16:8 단식, 24시간 단식, 주기적 장기 단식을 활용할 수 있음

✅ 3) 항산화 식품 & 자연식 섭취

**항산화 효과가 높은 식품(채소, 과일, 올리브오일 등)**이 암 예방에 도움
가공식품과 정제 탄수화물을 줄이고 자연식 위주의 식단 유지

✅ 4) 만성 염증 관리

만성 염증은 암을 비롯한 만성 질환의 주요 원인
오메가-3 지방산, 항산화 영양소, 건강한 지방 섭취로 염증 조절

5. 기존 암 치료와의 차별점

기존의 암 치료는 항암제, 방사선 치료, 수술에 집중하지만,
제이슨 펑 박사는 이런 치료법만으로는 암을 완전히 해결할 수 없다고 지적합니다.

🚨 기존 암 치료의 한계

항암 치료는 모든 암세포를 완전히 제거하지 못함
많은 경우 재발하며, 기존 치료법이 효과적이지 않은 경우도 있음
항암 치료 중에도 암세포는 포도당을 지속적으로 섭취하며 성장 가능

🚀 대사적 접근법(Metabolic Approach) 보완 필요

암 치료와 함께 식단 조절, 단식, 염증 관리 등을 병행하면 더 나은 결과를 얻을 수 있음

6. 『The Cancer Code』의 핵심 요약

✔️ 암은 단순한 유전자 질환이 아니라, 대사적 질환으로도 접근해야 한다.
✔️ 인슐린과 포도당(glucose)의 과잉 섭취가 암 성장과 깊은 연관이 있다.
✔️ 간헐적 단식과 저탄수화물 식단은 암 예방과 치료에 도움이 될 수 있다.
✔️ 기존 항암 치료법과 함께 대사적 접근법을 병행하면 더 나은 결과를 얻을 수 있다.